食品頻道
怒江草果，香飄成都——怒江草果成都推介會圓滿舉辦
2024年10月23日下午，一場備受矚目的盛會：秘境怒江·“果”然不同——怒江草果成都推介會盛大開幕。怒江草果帶著來自西南邊陲的獨特魅力與濃郁芬芳，吸引了眾多行業專家、企業代表以及媒體的關注，各界嘉賓匯聚一堂，共同探尋推動怒江草果產業邁向新高度的路徑。
本次大會由云南省供銷合作社聯合社、四川省供銷合作社聯合社指導，由中國交通建設集團有限公司支持，由怒江州人民政府主辦，怒江州供銷合作社聯合社承辦，怒江州供銷社農合社有資產管理有限責任公司、云南供銷集團有限公司、云南供銷電子商務股份有限公司、云南供銷知子羅電子商務有限公司、成都千調百味傳媒科技有限公司共同協辦。
本場推介會分為懇談會和推介會兩個板塊精彩呈現。上半場的懇談會現場氣氛熱烈，與會嘉賓就怒江草果產業的發展建言獻策，助推怒江草果實現創新突破，開創怒江草果產業新篇章。
來自產業、研發、品牌、企業及商貿等不同領域的嘉賓代表紛紛發言，以專業的視角，深入剖析怒江草果的獨特品質和廣闊市場前景。他們指出，怒江草果在調味、醫藥、香料等領域都有著巨大的應用潛力，其純天然、高品質的特點符合現代消費者對健康、綠色食品的追求。他們認為，怒江草果的獨特魅力將為調味品行業帶來新的發展機遇，開拓出更廣闊的市場。
下半場的推介會更是精彩紛呈。怒江州人民政府副州長狄輝在致辭中表示，怒江州始終堅持綠色發展理念，將草果產業與生態環境保護緊密結合，通過政策支持、科技支撐、雙招雙引等措施，在種源、種植、加工等環節上下功夫；通過“建鏈、補鏈、延鏈、強鏈”組合攻關，推動怒江草果產業化、規模化、標準化、品牌化，讓小草果形成大產業，為草果產業的綠色升級提供有力保障。
云南省供銷合作社聯合社二級巡視員、云南供銷集團有限公司黨委書記何志勇肯定了怒江州在推動草果產業發展上的一系列積極舉措，同時也期待能夠以果為“緣”，搭建了云南省供銷合作社系統企業與四川省企業交流合作的橋梁，為兩省帶來了新的更廣闊的合作機遇。
此外，云南供銷知子羅電子商務有限公司總經理向宇現場為大家展示了怒江草果產品工藝升級的方向和路徑，四川天味食品集團股份有限公司技術研發總監胡濤分享了他們在過去草果應用過程中的一些研究和經驗，四川大學農產品加工研究院首席研究員劉福權從香辛料的角度，分析了草果在研發和應用方面的探索，現場反響熱烈。
活動現場，還舉行了怒江水洗電烤果推廣大使授牌儀式。這標志著怒江草果產業向品牌化、規模化、標準化方向邁出了重要一步。將推動怒江草果產業更加注重品牌建設，提升產品質量和附加值，增強市場競爭力。
此次成都推介會的成功舉辦，不僅展示了怒江草果的獨特魅力，為推動怒江州經濟發展、助力鄉村振興做出更大貢獻，也為推動其產業發展注入了新的動力。
作者：調料家
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