10年10億茶包：“CHALI茶里”做對(duì)了這些事！

在過(guò)去的很多年里，我國(guó)茶飲市場(chǎng)一直面臨“強(qiáng)品類(lèi)、弱品牌”的挑戰(zhàn)。你可能對(duì)西湖龍井、云南普洱等茶葉品類(lèi)如數(shù)家珍，但對(duì)于茶品牌卻知之甚少。

這種尷尬局面，在2008年被新華社的一篇報(bào)道《七萬(wàn)家中國(guó)茶企不敵一家立頓》推向了高潮。當(dāng)時(shí)，盡管?chē)?guó)內(nèi)茶飲市場(chǎng)規(guī)模龐大，但由于企業(yè)規(guī)模小、分散，缺乏標(biāo)準(zhǔn)化，難以孕育出具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的龍頭企業(yè)。

然而，在這樣的市場(chǎng)環(huán)境中，“CHALI茶里”逆流而上，以其卓越的飲品質(zhì)量和市場(chǎng)表現(xiàn)，打破了這一局面。

十一年的發(fā)展歷程中，“CHALI茶里”連續(xù)7年榮獲天貓雙11花草茶類(lèi)目銷(xiāo)售冠軍，十年累計(jì)銷(xiāo)售量突破10億個(gè)茶包，成為中國(guó)茶行業(yè)的新零售典范，書(shū)寫(xiě)了屬于“CHALI茶里”的傳奇。

打造差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，茶，這一承載著深厚文化底蘊(yùn)的飲品，正以一種全新的姿態(tài)融入我們的日常?！癈HALI茶里”，一個(gè)自2013年起航的袋泡茶品牌，憑借其獨(dú)特的品牌魅力、對(duì)品質(zhì)的極致追求以及前瞻性的市場(chǎng)洞察，不僅在中國(guó)袋泡茶市場(chǎng)占據(jù)了一席之地，更引領(lǐng)了一股茶文化的時(shí)尚新潮流。

從2014年發(fā)布第一代的八款產(chǎn)品以來(lái)，“CHALI茶里”的產(chǎn)品體系一直是以原葉三角包袋泡茶為核心，用最流行的方式來(lái)呈現(xiàn)中國(guó)茶。以“讓這一代愛(ài)上這一袋”為口號(hào)，茶里瞄準(zhǔn)的是敢于嘗鮮的年輕人。

根據(jù)觀察，目前在整個(gè)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，懂茶的人大概只占了三成，剩下七成是非專(zhuān)業(yè)喝茶人群。“CHALI茶里”把這群人叫做“零級(jí)人群”，在這其中的年輕人是能夠起到重要作用的趨勢(shì)人群，他們沒(méi)有老一輩的飲茶習(xí)慣，但對(duì)新鮮事物的接受能力高，反而更容易普及茶知識(shí)。“CHALI茶里”相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受采訪時(shí)表示，“這些年輕人們想要喝一點(diǎn)有味道的東西，同時(shí)又希望它是健康的”。

“CHALI茶里”選擇從袋泡茶起步的原因，還在于這是一片具有極大增長(zhǎng)潛力的藍(lán)海市場(chǎng)。數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)袋泡茶年消費(fèi)量占全國(guó)茶葉總消費(fèi)量?jī)H5%左右，遠(yuǎn)低于全球23.5%的占比。盡管占比很小，但袋泡茶增長(zhǎng)飛速。在消費(fèi)話(huà)語(yǔ)權(quán)逐步轉(zhuǎn)移到年輕人手中的大環(huán)境下，茶行業(yè)也在向更時(shí)尚、更輕度、更快捷的方向發(fā)展。袋泡茶顯然是各類(lèi)茶產(chǎn)品中最快捷、也最容易被拓展的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品形態(tài)。

大多數(shù)中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于袋泡茶的認(rèn)知，來(lái)自于立頓的黃牌紅茶。這款每包單價(jià)不足一元的產(chǎn)品曾一度成為了袋泡茶的代名詞。但在消費(fèi)升級(jí)的浪潮之下，以碎葉制成的立頓茶包顯然無(wú)法滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)茶的要求?；谶@樣的背景，“CHALI茶里”提出了高品質(zhì)原葉三角包的概念，希望打破“茶包=品質(zhì)差”的刻板印象。

對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量來(lái)說(shuō)，不是一百分，就是零分 ?！癈HALI茶里”始終堅(jiān)守“源頭直采，匠心制作”的原則，從茶葉的種植、采摘到加工、包裝，每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控，確保每一杯茶都能呈現(xiàn)出最佳的風(fēng)味。同時(shí)，“CHALI茶里”還不斷嘗試新的茶葉品種、口味搭配以及沖泡方式，以滿(mǎn)足消費(fèi)者日益多元化的需求。這種品質(zhì)與創(chuàng)新并重的策略，讓“CHALI茶里”在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，形成了獨(dú)特的品牌優(yōu)勢(shì)。

拓寬茶文化的邊界

“CHALI茶里”的創(chuàng)始人譚瓊曾在一次采訪時(shí)說(shuō)到，“把產(chǎn)品做好、把產(chǎn)量做足、再通過(guò)全渠道營(yíng)銷(xiāo)引燃，這就是茶里的爆款邏輯”。

為了找到目標(biāo)消費(fèi)者，“CHALI茶里”從一開(kāi)始就采取了全渠道營(yíng)銷(xiāo)策略，線上和線下齊頭并進(jìn)。2014年，“CHALI茶里”設(shè)立了天貓旗艦店和京東，有了可以更快被“原點(diǎn)”消費(fèi)者找到的前提。后來(lái)的每一次電商流量迭代，“CHALI茶里”都沒(méi)有錯(cuò)過(guò)，它與2017年開(kāi)設(shè)了京東自營(yíng)店，如今也入駐了小紅書(shū)、微信小程序和抖音小店。

與此同時(shí)，跨界聯(lián)名是“CHALI茶里”從原點(diǎn)消費(fèi)者不斷向外擴(kuò)散的重要手段。從電影、動(dòng)漫IP，到酒店、服裝、美妝和時(shí)尚，“CHALI茶里”均有聯(lián)名。這些大大小小的聯(lián)名成功地幫助茶里找到了更多年輕消費(fèi)者，比如“CHALI茶里”曾搭檔《三生三世十里桃花》推出聯(lián)名款蜜桃烏龍，不到兩周就售出180萬(wàn)包，成功引發(fā)了一波小高潮。

去年，CHALI與松贊酒店集團(tuán)展開(kāi)戰(zhàn)略合作，以藏地文化中代表“風(fēng)、火、水、地”四大元素的動(dòng)物為靈感，精選四款風(fēng)味獨(dú)特的袋泡茶：古樹(shù)滇紅、普洱生茶、鴨屎?jiǎn)螀埠推斩觳琛Ｍ瞥雎?lián)名茶禮“松贊系列”，希望從文化傳承與傳播的角度切入，以茶旅融合的方式，結(jié)合低碳環(huán)保理念為消費(fèi)者提供具有滇藏特色的茶飲及茶文化體驗(yàn)。

不難發(fā)現(xiàn)，“CHALI茶里”不僅限于茶本身，更通過(guò)與時(shí)尚、藝術(shù)、科技等領(lǐng)域的跨界合作，不斷拓展茶文化的邊界。無(wú)論是與知名設(shè)計(jì)師合作推出限量版茶禮盒，還是與熱門(mén)IP聯(lián)名推出主題茶飲，“CHALI茶里”總能以新穎的方式吸引消費(fèi)者的目光，讓茶文化以更加多元、開(kāi)放的形式呈現(xiàn)在大眾面前。

助力中國(guó)茶文化走向世界

早年的“CHALI茶里”體量并不大，但不妨礙它位居細(xì)分類(lèi)目第一。《孫子兵法》講“故善戰(zhàn)人之勢(shì)，如轉(zhuǎn)圓石于千仞之山者，勢(shì)也”，善于指揮戰(zhàn)爭(zhēng)的人，像要轉(zhuǎn)動(dòng)圓石，從千仞高山滾落，用力小而威力大。坐在前排才有更多話(huà)語(yǔ)權(quán)，攜第一的身份，“CHALI茶里”也陸續(xù)獲得了更多資源扶持和跨界聯(lián)名的機(jī)會(huì)，為后續(xù)破圈積攢了足夠勢(shì)能。

為確保茶產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定，“CHALI茶里”聯(lián)合中國(guó)農(nóng)科院茶科所共建CFDS審評(píng)體系，從嗅覺(jué)、味覺(jué)、視覺(jué)和感覺(jué)四個(gè)維度對(duì)每一款產(chǎn)品進(jìn)行審核，同時(shí)在2020年底與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心牽頭制定、發(fā)布并執(zhí)行《袋泡代用茶》《袋泡調(diào)味茶》兩項(xiàng)國(guó)內(nèi)袋泡茶標(biāo)準(zhǔn)，將茶產(chǎn)品形態(tài)、品質(zhì)以及價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)化。

專(zhuān)家指出，將茶葉的品質(zhì)、價(jià)格、形態(tài)、流通渠道透明化，是推動(dòng)茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作的一部分。透明化能遏制行業(yè)亂象，提高消費(fèi)者對(duì)茶行業(yè)的信任感，也讓更多的普通消費(fèi)者有機(jī)會(huì)享受一杯貨真價(jià)實(shí)的好茶，為中國(guó)茶市場(chǎng)出現(xiàn)引領(lǐng)茶行業(yè)發(fā)展的茶品牌鋪路。

專(zhuān)家認(rèn)為，未來(lái)高品質(zhì)的中國(guó)茶品牌必將逐步打開(kāi)國(guó)際市場(chǎng)。品牌出海也是“CHALI茶里”的野心——不僅要做中國(guó)的“CHALI茶里”，更要做世界的“CHALI茶里”。據(jù)了解，“CHALI茶里”將繼續(xù)拉好產(chǎn)品、渠道、營(yíng)銷(xiāo)三駕馬車(chē)，為未來(lái)品牌出海奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

從電商平臺(tái)到工業(yè)級(jí)食品制造企業(yè)，“CHALI茶里”在十一年的時(shí)間里實(shí)現(xiàn)了華麗蛻變，成為中國(guó)袋泡茶的領(lǐng)軍品牌和中國(guó)茶行業(yè)新零售的標(biāo)桿。如今，“CHALI茶里”已形成了良好的品牌知名度、美譽(yù)度和影響力，正以其獨(dú)特的魅力和實(shí)力，助力中國(guó)茶文化走向世界。

“CHALI茶里”的成功，是品質(zhì)、創(chuàng)新、跨界等多方面因素共同作用的結(jié)果。它不僅僅是一個(gè)袋泡茶品牌，更是一個(gè)承載著中國(guó)茶文化精髓、引領(lǐng)時(shí)尚新潮流的文化符號(hào)。在未來(lái)，隨著消費(fèi)者對(duì)茶文化的認(rèn)知和需求不斷提升，“CHALI茶里”將繼續(xù)以茶為媒，不斷探索和創(chuàng)新，讓更多的人在品味茶香的同時(shí)，感受到中國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力與韻味。

曹戰(zhàn)飛（發(fā)自廣州）