早餐是一天中獲取膳食能量的第一餐,怎么吃才能科學又健康呢?8月23日下午,由烏魯木齊市沙依巴克區(qū)衛(wèi)生健康委員會、疾病預防控制中心聯(lián)合安利紐崔萊發(fā)起的“健康中國 我們行動” ——健康科普進社區(qū)活動,走進沙依巴克區(qū)黑龍江社區(qū)。
此次活動是以“健康中國 我們行動”為主題,旨在以營養(yǎng)早餐為切入點,通過形式多樣的健康科普宣傳和游戲互動環(huán)節(jié),引導居民改善早餐營養(yǎng)結構、養(yǎng)成健康生活方式,傳播膳食營養(yǎng)理念。
活動現(xiàn)場,沙依巴克區(qū)疾控中心慢病科科長袁順琴表示:“健康中國行動”是國家倡導的一項旨在提高全民健康素養(yǎng)、促進健康行為養(yǎng)成、推動健康服務普惠全民的重大行動。它不僅僅是一個口號,更是一份責任,一種使命,是建設健康中國的重要基石。今天,我們將這一行動帶入社區(qū),就是要讓健康的理念深入人心,讓健康的服務觸手可及,讓每一位社區(qū)居民都能享受到健康帶來的幸福與快樂。
老年人早餐吃什么營養(yǎng)又養(yǎng)胃?學生吃什么提神還醒腦?少年兒童不愛喝牛奶要用什么代替?為解答居民上述疑問,活動邀請了營養(yǎng)專家現(xiàn)場講解關于“加奶、增豆、減油”的營養(yǎng)指導,通過食育課程,向公眾解讀如何通過日常早餐搭配,實現(xiàn)健康飲食,為“健康中國”、“健康烏魯木齊”、“健康沙區(qū)”推廣健康知識,傳播健康理念。
“我早餐就愛吃包子、稀飯,可老伴說升糖快,不能吃!”如何在滿足口腹之欲的同時還兼顧健康,讓趙大爺犯了難。營養(yǎng)專家為趙大爺提出優(yōu)化建議,“根據(jù)您的攝入量,建議包子份量減半,再疊加雞蛋和蔬果,就能同時實現(xiàn)蛋白質、脂肪、碳水的供能均衡,并且有效控糖。”
不同顏色的蔬果和谷類食物,其營養(yǎng)價值和健康作用也大不一樣。在活動現(xiàn)場,來自安利(中國)新疆分公司大健康科普志愿者,用生動有趣的案例和權威數(shù)據(jù),向居民解答了平衡膳食的重要性,以及各類營養(yǎng)元素的攝入途徑和發(fā)揮機制等營養(yǎng)學知識。
“想要少食且保持營養(yǎng)均衡,做果蔬汁最便捷。”科普宣傳志愿者正在向居民演示如何制作營養(yǎng)奶昔,將香蕉、火龍果、蛋白質粉、牛奶倒入料理機后,短短幾秒鐘,一杯快手健康營養(yǎng)奶昔就制作而成。
活動現(xiàn)場還為居民為設置了免費服務專區(qū),如:測量血壓、血糖,骨密度檢測、養(yǎng)生智慧體測,還擺放了健康自測小程序“小安營養(yǎng)師”的二維碼,參與者可通過健康自測和數(shù)據(jù)分析,得出營養(yǎng)攝入、運動、睡眠等關鍵信息,為解決亞健康問題提供指導性建議。
安利(中國)新疆分公司公共事務經(jīng)理周珉介紹:我們知道普及健康知識,提高人民健康素養(yǎng)是提升全民健康水平最根本最有效的措施。今年營養(yǎng)早餐納入國家級科普宣教活動“全民營養(yǎng)周”,也是一項具備公共意義的社會行動,安利紐崔萊結合國家戰(zhàn)略,去年發(fā)布了“合理膳食-中國居民早餐營養(yǎng)健康模式”,持續(xù)通過各種科普形式,支持公眾把知識變成行動、把行動變成習慣;此次進社區(qū)之后,我們還將走進企業(yè)、走進學校,讓健康生活方式成為一種社會風尚。
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