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改變飲食習慣，遠離消化道腫瘤
在全球所有癌癥中，消化系統(tǒng)腫瘤的發(fā)病率約占25%，死亡率約占35%。盡管目前結直腸癌的腫瘤篩查工作已取得較大進展，但胃癌、肝癌和食管癌等其它消化系統(tǒng)腫瘤確診時多已為晚期，預后依然較差。東亞地區(qū)的人口約占世界人口的20%，腫瘤發(fā)病人群的年輕化形勢也逐漸嚴峻。
傳統(tǒng)飲食習慣是造成消化道腫瘤的直接因素，傳統(tǒng)飲食弊端如下：
- 大多吃得過咸，吃得過咸會明顯增加高血壓、胃癌等病的發(fā)病率。
- 吃味精過多，增加了人體對鈉的攝入量，而鈉元素對人體有害。
- 吃飯方式多為集體進餐，喜歡相互夾菜，這增加了疾病的傳染概率。
- 喜歡吃動物內臟，動物內臟中含有較多的膽固醇，誘發(fā)與加重動脈粥樣硬化。
- 烹調多采用煎、炒、烹、炸等方法，這增加了患癌癥的機會。
- 喜歡大擺宴席請客，人們習慣于在宴席上飲大量白酒，或暴飲暴食，或煙酒同時來，有些地區(qū)還有布菜的不良習俗。這些習慣不但造成浪費，而且對身體健康極為不利，容易誘發(fā)多種疾病。
要想身體健康，平時要養(yǎng)成良好的生活習慣，禁煙忌酒、適度運動、不要熬夜等。健康的飲食習慣一般有：注重營養(yǎng)均衡、低油少鹽、少食多餐。
- 注重營養(yǎng)均衡：要做到飲食多樣性，不要偏食、挑食，因為每種食物中含有的營養(yǎng)有限，吃的食物越多，攝取的營養(yǎng)成分也就越全面，建議大家做到“食五類”，即吃谷薯類、肉類、豆類、堅果和蔬果，常吃這些食物能夠更加的健康。
- 低油少鹽：在日常飲食上就需要做到低油少鹽，油鹽攝入超標不僅容易導致肥胖，還容易導致心腦血管疾病的發(fā)病率直線上升，一般來說每人每天攝入的食鹽不應該超過6克。
- 少食多餐：少食多餐對于人體的好處也是非常多的，不僅能夠保障營養(yǎng)的正常供應，還能有效的防止饑餓感，能夠幫助人體更好的保持體重。
目前傳統(tǒng)的手術、放化療及新興的靶向免疫治療等西醫(yī)治療手段在食管癌治療中已取得較好的臨床療效。但在食管癌預防、西醫(yī)治療相關不良反應、晚期食管癌姑息支持治療方面仍有許多不足之處，臨床現(xiàn)階段更多采用中西醫(yī)結合方案，取長補短，中西醫(yī)并重，以患者的臨床獲益為目標，在充分發(fā)揮抗腫瘤療效的同時提高患者生活質量。[1]
中醫(yī)藥治療食管癌具有療效確切、靈活多樣等優(yōu)勢，即可作為主體又可作為輔助參與食管癌的治療。對于不能接受手術和放化療的中晚期食管患者，中醫(yī)藥是維持治療的主體；對于手術或放化療后胃腸道反應大（嘔吐、吞咽困難）的患者；對于能耐受放化療和手術的患者，中醫(yī)藥仍可以主體或輔助的形式參與后續(xù)治療，以降低凝血功能障礙、骨髓抑制、肝腎功能損傷、反流性食管炎、放射性肺炎、放射性食管炎、免疫功能抑制和營養(yǎng)不良等不良反應的發(fā)生率，改善放化療后正氣虧虛的狀態(tài)，以提高治療總有效率，改善患者生活質量和延長生存期。因此，在食管癌以后的防治和相關不良反應的干預中，宜重視中醫(yī)藥的應用，以進一步提高臨床療效[2]。
參考文獻：
[1]《食管癌中西醫(yī)結合診療指南》2023版
[2]彭孟凡,田碩,李晨輝,張媛鑫,苗晉鑫,苗明三.食管癌發(fā)病機制及中醫(yī)藥臨床干預研究進展[J].中國實驗方劑學雜志,2022,28(12):267-274.
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